CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

好きと心地よいがつくる、私らしく楽しい暮らし

食べるコーディアルソーダを作ってみませんか?

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今年の夏は、おうちでもオシャレなドリンクを作ってみませんか?

食べるコーディアルソーダ

CheRish Brun.編集部がこの夏おすすめするのは、たっぷりのフルーツをつかった「食べるコーディアルソーダ」。
潰して、すくって一緒に食べて、飲むたびに変わる味わいが楽しめます!

そして、見た目もとってもオシャレでステキ。
こんなドリンクがお家でも作れたらテンション上がりませんか?

フルーツコーディアルソーダの作り方

フルーツコーディアルソーダの作り方はとってもかんたん。

フルーツコーディアルソーダのつくり方
  1. フルーツがたっぷり入れられる大きめのグラスを用意する
  2. お好みのフルーツを食べやすい大きさにカット、スライスする
  3. 氷とフルーツを交互に彩りよくグラスにたっぷり入れる
  4. コーディアルシロップ 約30mlとソーダを注いでできあがり

DEAN & DELUCA コーディアルシロップ

DEAN & DELUCA コーディアルシロップ

英国発祥のフルーツやハーブなどの素材が持つ味わいと香りを凝縮させたDEAN & DELUCAのコーディアルシロップ。フルーツの香りと美味しさをいかすために、香料や保存料を一切使用せずに無添加で作られています。

6倍希釈を目安に、お好みの分量で、炭酸水や、冷水のほか、アイスティーなどで手軽に割って楽しめるのが魅力です。

DEAN & DELUCAコーディアルシロップを使った、食べるコーディアルソーダのレシピをご紹介します!

桃の香りに満たされるリッチな味わい「ピーチレモネード」

ピーチレモネード

ピーチレモネードコーディアルで作るのは、とろりとした桃の果肉に、フレッシュレモンの酸味をプラスしたピンクのレモネード。
甘い香りと酸味のバランスが取れたコクのある贅沢な味わい。グラスに浮かぶカラントの実が涼しさをプラスしてくれます。

材料

ピーチレモネード材料

ピーチレモネードコーディアル・・・30ml

レモン
レッドカラント
ソーダ・・・120ml

作り方

  1. 桃はくし切りにする
  2. レモンを氷と交互にグラスに入れる
  3. コーディアルを加え、ソーダを注いだらできあがり!

はじけるマスカットとキウイのぷちぷち食感「ジャスミン & マスカット」

ジャスミン & マスカット

ジャスミンマスカットコーディアルで作るのは、食感がたのしいグリーンのフルーツをたっぷり使った清々しく爽やかなドリンク。
さらりとした甘さに、キウイの青みのある香りと、心地よく感じるジャスミンに癒される一杯です。

材料

ジャスミン & マスカットの材料

ジャスミンマスカットコーディアル・・・30ml
マスカット
キウイ
ミント
ソーダ・・・120ml

作り方

  1. キウイは角切りにし、マスカットは半分に切る
  2. キウイ、マスカット、ミントと氷と交互にグラスに入れる
  3. コーディアル30mlを加え、ソーダ120mlを注いでできあがり!

グラスに描くカラフルな柑橘の輪「グレープフルーツ & レモングラス」

グレープフルーツ & レモングラス

グレープフルーツ & レモングラスコーディアルで作るのは、スライスした柑橘がグラスを鮮やかに彩るドリンク。
複数の柑橘を組み合わせることで、よりジューシーな香りと飲み口が味わえます。
ほのかに感じる塩の後味が夏にぴったり。

材料

グレープフルーツ & レモングラスの材料

グレープフルーツ & レモングラスコーディアル・・・30ml
ピンクグレープフルーツ
オレンジ
ライム
ソーダ・・・120ml

作り方

  1. グレープフルーツ、オレンジ、ライムは薄切りにする
  2. それぞれをグラスに貼り付けるように入れ、氷を加える
  3. コーディアル30mlを加え、ソーダ120mlを注いでできあがり!

いかがですか?
今年の夏は、おしゃれでフォトジェニックなドリンクを作ってみませんか?
夏のおもてなしにもピッタリですよ。

取扱店舗

DEAN & DELUCA マーケット
(六本木、有楽町、品川、新宿、渋谷、八重洲、恵比寿、広尾、吉祥寺、アトレ川崎、ラゾーナ川崎、横浜、名古屋、栄、京都、大阪、福岡、アミュプラザ博多)
https://www.deandeluca.co.jp/
※取り扱い商品は店舗により異なります。詳細は店舗にお問合せください




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