CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

好きと心地よいがつくる、私らしく楽しい暮らし

【編集長日記】週末はフードスタイリスト

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この週末は久しぶりに撮影で北海道に帰っていました。
レシピ本の制作現場に入ってスタイリング。約1年ぶりです。

今年5月にもスタイリストとして撮影に参加しましたが、その時はレシピ本ではなく、お取り寄せ本の撮影だったので全く勝手が違いました。
レシピ本の撮影はやはり主役は「お料理」。お料理が美味しく見えるだけではなく、その先に食卓が想像できるようにあれこれ考えます。

レシピ本を選ぶ基準はみなさん何ですか?
著者でしょうか?アイディアでしょうか?写真・デザインでしょうか?
パッとレシピを見て味が想像できる方ってなかなかいないですよね・・・
ステキな写真、デザインだな〜っと思って購入したものの、作ってみたら「アレ・・・」なんてことだったら残念すぎますよね。
まさに戦いです。

「ステキ!と思ったお料理が作ってみたら想像以上に美味しかった!」

レシピ本はこうでありたいと私は思っています。

来月も引き続き撮影があるので、さらにあれやこれやと想像を膨らませて実践するのみです。

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Author's Profile

CheRish Brun.編集長小路桃子(しょうじももこ)
1975年10月生まれ。
自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。
2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。
女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。

2013年に思わぬ転機が訪れ退職。
退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。
その傍ら、母であるスーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリスト、ワークユニットJIYU5074LABO.のメンバーとしても活動中。
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