「世界のベスト・レストラン50」で4度も一位に輝いた北欧レストラン『ノーマ』をご存知ですか？
『ノーマ』で経験を積んだWilliam Wade氏が若き才能Aaron Trotman氏とタッグを組んで創り出すオーストラリア生まれの新しいノンアルコールドリンク”NON”が日本に初上陸します。
斬新なコンセプトとジュースペアリングで世界を席巻したベルギー、コペンハーゲンのレストラン「ノーマ（noma）」のDNAがつまったノンアルコールドリンク”NON”は、ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツやボタニカルをはじめ、カモミールやハラペーニョ、たまり醬油まで使い、複雑でいて完成された味わいが作り出されています。
ラインナップは全部で4種類。
- SALTED RASPBERRY & CHAMOMILE／ソルティッド・ラズベリー＆カモミール
ボタニカル：ラズベリー、カモミール
果汁：ブドウ果汁 - CARAMELISED PEAR & KOMBU／キャラメライズド・ペアー＆コンブ
ボタニカル：梨、コンブ、チャイ、オリーブ、バニラ、アガベ
果汁：ブドウ果汁 - TOASTED CINNAMON & YUZU／トースティッド・シナモン＆ユズ
ボタニカル：オレンジ、シナモン
果汁：ブドウ果汁、ユズ果汁 - ROASTED BEETROOT & SANSHO／ロースティッド・ビートルート＆サンショ
ボタニカル：ビートルート、黒胡椒、ベイリーフ、塩、ハラペーニョ、ほうじ茶、たまり、山椒
果汁：ブドウ果汁
2キャラメライズド・ペアー＆コンブのみ秋に上陸予定。そのほかの3種類についてはただいま、Amazonにて先行予約受付中です。
オーストラリアでは一流のレストランはさることながら、多くのメディアでも取り上げられている、注目のノンアルコールドリンクをいち早く味わってみませんか？