美味しくてボリュームのある朝ごはんが食べたい！そんな要望に料理家の足立洋子さんが教えてくれたのは、定番のオムレツ。ベース菜ひき肉野菜ミックスを作っておけば、あっという間！

おかずの素「ひき肉野菜ミックス」を使って、あっという間にできる「カレーピラフ」のレシピをスーパー主婦 足立洋子さんに教えていただきました。隠し味は中濃ソース。これで味がぐっと引き締まります！

スーパー主婦足立洋子さんが冷凍庫にはいつも常備している「ひき肉野菜ミックス」のレシピをご紹介。週末ごはんはひき肉野菜ミックスを使ったかんたんで美味しい焼きコロッ！揚げないコロッケなので後片付けも楽チン！