グルメ

海を眺めながら、手ぶらでB.B.Q.が愉しめる!

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ホテル日航東京(東京都港区台場 総支配人:本中野 真)は、2014年4月1日(火)から10月31日(木)までの期間、バーベキューテラス「ablaze(アブレイズ)」のシーズン営業をスタートし、ホテル日航東京調理顧問 河合隆良監修の「オーストラリアンバーベキュー」を展開する。

今年は、お肉たっぷりの「STAMINA(スタミナ)プレート」と、贅沢素材をセレクトした「PREMIUM(プレミアム)プレート」が新登場。

「STAMINAプレート」は、牛ロース・牛ランプ・黒豚ロースなど、通常のバーベキューメニューに比べてお肉アイテムが2倍になったボリューム満点メニュー、「PREMIUMプレート」は、和牛ロース・タラバ蟹・骨付き仔羊など贅沢素材を取り揃えた上質感あふれるメニュー。
ともに通常のバーベキューメニューのオプションとして選ぶことができる。

また、週末にはグリルヤードにて、シェフがお客様の目の前で旬の野菜やブロシェット(串刺し肉)を焼きあげるパフォーマンスを展開するほか、月替わりでチキン串焼きサテ風といったおすすめの逸品が楽しめる。

東京湾を望むテラス席で、昼間は海辺の心地よい風、夜はレインボーブリッジや東京タワーの夜景を臨みながら、ホテルならではの上質なバーベキューを楽しんでみては。
手ぶらで楽しめるので、仕事帰りのグループ利用にもおすすめだ。

■バーベキューテラス「ablaze」

期間 : 2014年4月1日(火)~10月31日(木)
席数 : 100席

◎オーストラリアンバーベキュー

・ランチメニュー
シーザーサラダ/バーベキュープレート(牛ロース、ポーク、ドラムスティックチキン、ピリ辛スペアリブ、粗挽きフランク、バジルソーセージ、カジキマグロ、サーモン、海老、オニオン、パプリカ、茄子、しし唐、カットコーン、椎茸)/コンディメント 4種

・ディナーメニュー
シーザーサラダ/バーベキュープレート(牛ロース、イベリコポーク、ドラムスティックチキン、ピリ辛スペアリブ、粗挽きフランク、バジルソーセージ、カジキマグロ、サーモン、ホタテ貝、オマール海老、オニオン、パプリカ、茄子、しし唐、カットコーン、椎茸)/〆の一品(焼きおにぎり、またはスパイシーベジタブルカレー)/コンディメント 4種

料金 :
平日ランチ (12:00~15:00) 4,000円/平日ディナー (17:30~21:00) 5,500円
休日ランチ (12:00~15:00) 4,500円/休日ディナー (17:30~21:00) 6,000円

オプション :
◎STAMINAプレート
(牛ロース、牛ランプ、黒豚ロース、ジャーマンベーコン、骨付きリブフランク、チキン) 2,000円

◎PREMIUMプレート
(和牛ロース、タラバ蟹、骨付き仔羊、活け蛤) 3,000円

◎2時間飲み放題付き 2,500円
ジョッキ生/ワイン(赤、白) /ウィスキーソーダ/ソフトドリンク
(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶)など

※料金は、全て消費税・サービス料別。
※ご予約は前日の22:00までにお電話にて。
※屋外席の為、天候によりご案内できない場合は、グリル&ワイン「タロンガ」にて別メニューをご提案。
ご予約・お問合せ: レストラン総合案内 Tel:03-5500-5580(9:00~22:00)

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