大人女子のご褒美バカンス

強く、美しくなる香港(1) 涼茶舗の漢方ドリンクで旅をしながら無敵になる

強く、美しくなる香港(1) 涼茶舗の漢方ドリンクで旅をしながら無敵になる

すでに残暑へと向かう今、身体の不調を訴える方も多い時分です。太陽とエアコンの冷房に交互に挟まれバテ気味の日々が続き、気力も衰えがち。こんな時、おススメの旅のエリアは香港。『大人女子のご褒美バカンス』第3弾は、心も身体も強く、美しくなる香港をご案内します。

食べて、飲んで、整えるという考え方

まずは食で強くなりましょう。「薬食同源」、これは古くから中国で重用される思想で薬を飲むことと食べることは同じという意味。食材には様々な薬効があり体質、季節によって穏やかに作用し、調子を整えてくれます。漢方も同様で東洋医学には欠かせない療法です。

百貨店や駅などにも漢方ドリンクを扱う店が出店している。AEON黄埔店の健康工房にて

百貨店や駅などにも漢方ドリンクを扱う店が出店している。AEON黄埔店の健康工房にて

 
香港でよく目にする涼茶舗。これはホンコンニーズ(香港人)が体調管理に用いる漢方ドリンクを飲ませてくれるお店のこと。暑く湿度の高い香港では身体によけいな熱がたまると不調を呼ぶと考えられていて老若男女、なにかというと涼茶舗に駆け込みます。

市場や漢方薬剤店でもお家で作れる薬材が売られています。飲料だけでなくスープやお粥、スイーツなど、口にするものすべて薬であると考えられます。

海天堂、感冒茶で早めの風邪ケア

喉が痛い、胃腸の調子が悪い、肌荒れなど様々な症状に応じて、またお店独自のブレンドの漢方ドリンクが多くあります。お味は概ね漢方薬を飲んだことがある方なら想像できるアノ味。温度も温く、けっしておいしいとは言えません。定説通り「良薬は口に苦し」と言い聞かせ、一気に飲むのがコツです。

店頭には取扱いメニューが並ぶ。漢方の知識が少なくても漢字のネーミングで意味合いが伝わってくる

店頭には取扱いメニューが並ぶ。漢方の知識が少なくても漢字のネーミングで意味合いが伝わってくる

 
香港の涼茶舗のスタンダード商品といえば24種類の漢方を煎じた廿四味。体内の熱を取り除き、消化を促します。また旅先の便秘には火麻仁。熱を取り除き、胃腸を整える5種類の漢方を煎じた五花茶は甘みがあり、廿四味より飲みやすくなっています。

まずは初日、飛び込んだのは旺角の『海天堂』。出発前から喉に少し痛みがあり、またフライトで強張った身体を解したいと伝えると『感冒茶(HKD $25)』をススメられました。初期の風邪に作用するお茶です。

漢方ドリンクは店頭で飲む人もいれば店内で座って飲む人、持ち帰りの人と様々

漢方ドリンクは店頭で飲む人もいれば店内で座って飲む人、持ち帰りの人と様々

 
少し苦みのある褐色の液体を恐るおそる飲み干し、ホテルでひと眠りすると疲れも取れ、夕方には回復できました。

海天堂 旺角通菜街店
住所:九龍旺角通菜街123號C
電話:+852 2396 8528
営業時間:10:00~24:00
定休日:無休
URL:http://www.hoitintong.com.hk

香港は冷房がキツイということでも有名ですね。冷えを感じたらすぐにこの感冒茶を飲みに行くといいですよ。

亀ゼリーの老舗、恭和堂で食べる香港最強スイーツ

『亀苓膏』という亀の甲羅の内側を干して粉末にしたものに、土茯苓ほか数種の漢方薬を加えて蒸した亀ゼリーが涼茶舗の名物です。これは夏バテや便秘、美肌やデトックス効果があるだけでなく、あらゆる症状に対して万能と信じているのだとか。週に1度程頂けば体調維持に繋がります。

亀ゼリーは店によって大中小のサイズがあり、通常テイクアウトもできる

亀ゼリーは店によって大中小のサイズがあり、通常テイクアウトもできる

 
そこで訪ねたのが香港最古の亀ゼリーの老舗『恭和堂』。清熱去濕亀苓膏(HKD $54)をオーダーしました。甲羅のコラーゲンによって固められているのでレンゲを差し込むと強い弾力があり、噛むと歯ごたえを覚えます。生薬の独特の苦みがあるので一緒に出されるシロップをかけて頂きます。

恭和堂 旺角店
住所:九龍旺角通菜街61號A地下
電話:+852 2780 4970
営業時間:12:00~23:30
定休日:無休
URL:http://www.kungwotong.com.hk

この苦み、なかなか癖になる味わい。むしろ微かにおいしく感じるので身体が求めていた成分が含まれていたようです。コラーゲンのおかげでタンパク質も豊富。肌にハリ、ツヤを感じる方もいるのだとか。香港美人の素ともいえます。

涼茶舗によって風味も変わるので食べ比べしてみるのもいいでしょう。缶詰なども販売されているのでお土産にもどうぞ。

フォトジェニックな涼茶舗 公利 真料竹蔗水

今、香港で注目を集めているのが「アート」。2014年からアジア最大級のアートの見本市『アート・バーゼル香港』が開催されるようになって以降、アート熱は高まる一方。MTRの駅、ランドマーク、街中の建物の壁や塀にはストリート・アートと呼ばれる絵が描かれ、観光しながら近代美術に触れることができます。

中でも香港島の中環(セントラル)エリアはその坩堝。でも、この地区、坂や階段が多く割と難関。そこでマークしておきたいのが、やっぱり涼茶舗です。

1948年創業の老舗。「真科竹蔗水」とは「天然のサトウキビジュース」の意味

1948年創業の老舗。「真科竹蔗水」とは「天然のサトウキビジュース」の意味

 
細長くレトロなビルの佇まいが目を引く『公利 真料竹蔗水』。フォトジェニックであるだけでなく、ここでのイチ押しは、サトウキビを絞った100%のフレッシュジュースです。

公利 真料竹蔗水
住所:中環蘇豪荷李活道60號地下
G/F, 60 Hollywood Road, SOHO, Central
電話:+852 2544 3571
営業時間:11:00~23:00
URL:https://www.facebook.com/kungleeherbaltea

ペットボトルに入った持ち帰り用はHKD $35

ペットボトルに入った持ち帰り用はHKD $35

 
サトウキビジュース(HKD $13)は熱を取り去り、喉と身体を潤してくれます。水溶性・不溶性食物繊維、キシオリゴ糖などが豊富なので腸内を整えるばかりでなく、血糖値の急な上昇を抑え、ダイエットを邪魔しません。日本では珍しいサトウキビゼリーもあります。

仕事や予定を片付けつつの旅立ちは大人女子にとってなかなかの試練。楽しいはずの旅行ですが現地に着くと疲労感を感じている……なんてことも少なくありません。そして実は普段体調を客観視できていなこと、ありませんか? だからこそ旅先で無理をしがちです。

涼茶舗は街角のあちらこちらにあります。旅行を充実したものにし自分を労わり、強くするためにもホンコンニーズを真似て体調管理に努めましょう。

次回は香港の開運スポットをご案内します。

香港ドルレート:2017年08月18日現在 1HKD=13.95

協力:香港政府観光局

著者プロフィール

泉美 咲月
泉美 咲月文筆家、写真家、出版プロデューサー

1966年、栃木県生まれ。27歳の離婚を機に1994年より女性誌や企業誌、ムック、Webなどで企画記事の提案やインタビュー&執筆開始、のちに書籍制作を手掛けるようになる。旅と食に重きを置き『台湾カフェ漫遊』、『京都とっておき和菓子散歩』、『糖尿病でも大丈夫! しっかり甘い手作りスイーツ』などを出版。


またタイ料理とリゾートを求め1991年の初訪問以来の親泰。数多訪ねるうち、2012年には計40日間に渡り滞在し取材、各メディアに紹介。好きが高じて2013年5月、著書『40代大人女子のための開運タイごほうび旅行』(太田出版)を上梓。タイをはじめ、大人の女性が楽しめ、幸せになれる旅を案内するのが使命。


関連記事

  1. 強く、美しくなる香港(6) もっと近く、楽しくなる香港エクスプレス 強く、美しくなる香港(6) もっと近く、楽しくなる香港エクスプレ…
  2. タイで輝く日本のホスピタリティ オークラ プレステージバンコク 雨季でも、ビギナーでも、幸せになれるバンコク旅行(3) タイで輝…
  3. 強く、美しくなる香港(2) 開運香港観光案内 強く、美しくなる香港(2) 開運香港観光案内
  4. 強く、美しくなる香港(5) 「美」食を満喫 ケリーホテル香港
  5. 私が “私” と出遭う よみがえりのプーケット旅(3) バンヤンツリー・プーケット ヴィラの朝食からはじまるリゾート・グルメ・ライフ 私が “私” と出遭う よみがえりのプーケット旅(3) バンヤン…
  6. 強く、美しくなる香港(3) 最強の私に導く、風水スパ 強く、美しくなる香港(3) 最強の私に導く、風水スパ
  7. 私が “私” と出遭う よみがえりのプーケット旅(5) 日本とタイを繋ぐ情熱の赤い翼 タイ・エアアジアX 私が “私” と出遭う よみがえりのプーケット旅(5) 日本とタ…
  8. 雨季でも、ビギナーでも、幸せになれるバンコク旅行(2) ディバナ…

New!!

  1. 【チャイレシピ】No.48 アップル・カルヴァドスチャイ 【チャイレシピ】No.48 アップル・カルヴァドスチャイ
  2. 香りは沈黙の言葉 香りは沈黙の言葉
  3. 『ザ・サークル』特性“サークルペン”プレゼント!
  4. フランスでも大ヒット!「この世界の片隅に」Dans un recoin de ce monde フランスでも大ヒット!「この世界の片隅に」Dans un recoin de ce monde
  5. 【ネイル】サンタベルトネイルでちょっと大人の指先を演出 サンタベルトネイル
  6. 【編集長日記】チョコレートの勉強会
  7. 新しいフィリピン、癒しのヒロット旅(3) ナーチャー・ウェルネス・ビレッジでスパ三昧 ヒロット編 新しいフィリピン、癒しのヒロット旅(3) ナーチャー・ウェルネス・ビレッジでスパ三昧 ヒロット編
  8. 正月準備やお年賀特集などをテーマに「AKOMEYAのお正月」フェアを開催! 正月準備やお年賀特集などをテーマに「AKOMEYAのお正月」フェアを開催!
  9. macaroniの刺繍とハンカチ展開催
  10. 全国からヨーロッパのアンティーク雑貨・家具を扱う名店が勢揃い「湘南 蚤の市」開催!

Present & Event

PAGE TOP