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すぐ食べられる&温め直してもおいしいレシピ本『作っておけるごはん』

『作っておけるごはん』

人気料理家ワタナベマキさんが、仕事で帰りが遅くなる日に、家族のために実際に作っている定番お留守番レシピを紹介するレシピ本『作っておけるごはん』。

この本では、ちょっと出かける日、帰りが遅くなる日に、お留守番をお願いする家族のために“作っておける”カンタンひと皿レシピを提案。定番のカレーやシチューのバリエーションはもちろん、混ぜごはんやのっけごはん、具だくさんのスープ、ボリューム満点のサンドイッチなど、温め直しても冷めたままでもおいしく食べられるよう、マキさん流のひと工夫が加えられたレシピがいっぱい。ひと皿で満足感があるレシピばかりだから、忙しい朝でもパパッと準備することができるうえ、おなかを空かせた家族もラップをはずすだけ、温め直すだけ、で、すぐに食べられる。「出かけるときに作るのは、いつもカレーになっちゃう」という人は必見!

『作っておけるご飯』掲載レシピ

【掲載レシピ】
●混ぜごはん
(和の混ぜちらし・洋の混ぜちらし・鮭と梅干しの混ぜごはん・うなぎの混ぜごはん)
●のっけごはん
(三色そぼろごはん・漬けどんぶり・うずらたっぷり中華丼・鶏むね肉のピカタ丼)
●カレー
(トマトチキンカレー・けんちんカレー・ポパイカレー・ドライカレー・豆カレー)
●シチュー
(チキンホワイトシチュー・ビーフストロガノフ・ポーク&ビーンズシチュー)
●グラタン
(じゃがいもとベーコンのグラタン・なすのミートグラタン・かぼちゃのグラタン)
●スープ
(鶏肉とさつまいもの豆乳スープ・具だくさん豚汁・ミネストローネ・クラムチャウダー)
●パン
(だし巻き玉子サンド・厚切りハムカツサンド・ハンバーガー・焼肉サンド)ほか

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