グルメ

「鎌倉で最も海が近い」と評判の絶景レストランが夏季限定オープン

main

鎌倉の海が眼前に広がる、由比ヶ浜にほど近い婚礼施設「アマンダンブルー鎌倉」(鎌倉市材木座5)が昼から夕方まで一般開放し、夏季限定のレストランを開業。
夕日の美しい16時までゆっくりと、オーシャンビューの絶景を眺めながら、相模湾の魚介や“鎌倉野菜”など地元食材をふんだんに使ったカジュアルな“湘南フレンチ”が楽しめる。

「ラグジュアリーな海の家」をコンセプトにしたレストランは、「鎌倉で最も海が近いレストラン」と、レストラン予約サイト「一休.comレストラン」が予約の多いレストランをランキング形式で掲載する「神奈川の全ジャンルレストランランキング」でも最近、1位を獲得し続けている。

「アマンダンブルー鎌倉」は海に面して建つ、アメリカ西海岸のリゾートホテルのような建物。2Fのレストランスペースの海側は全面ガラス張りで、地平線まで続く相模湾の絶景が眼前に広がる。海と空が、昼は太陽の光で青く輝き、夕方は夕日で赤く染まる、ロマンチックな景色が自慢だ。

大ヒットドラマのロケ地で見覚えのある方も多い3F屋外デッキ(上)料理はクイーン・アリスなどフレンチの名店で修業を積んだ料理長、山形修一が、しらすなど相模湾の魚介や“鎌倉野菜”といった地元の食材に、オマール海老などフレンチの高級食材を織り交ぜ、堅苦しくないカジュアルな“湘南フレンチ”をふるまう。メニューは3種のコース(税込2500・3500・5000円)と13種のアラカルト(同400円~)を提供。

sub2

海側が全面ガラス張りのレストラン会場コースでは、トマトのジュレとキャビアが太陽の光で海の波頭とともにキラキラと輝くところまで計算して考案したスペシャリテ(5000円のコースの前菜)と、しらすと鎌倉の豆腐をコラボレートさせたブランマンジェ(全コースのアミューズ)が特に、おすすめ。
アラカルトでは、ムール貝など5種類の魚介と夏野菜等をサフランライスと焼き上げるパエリアが、料理長の一押しだ。

食後のスイーツやドリンクは、レストラン(2F)から移動し、最上階(3F)のラウンジでお楽しみいただきます。3階は窓越しにプールを設置しており、プールの水と海が一続きに見えるように設計しています。海と空と建物が一体化したような、「楽園のリゾートホテルのようなラグジュアリーさ」と評判の景色が楽しめる。

sub

最上階(3F)の屋外テラスで、BBQが楽しめるイベント「オーシャンビューBBQ」も2016年9月30日(金)まで開催中。営業時間は7、8月が16:00~21:00で、9月は12:00~21:00。
お肉や魚介、野菜などを盛り合わせた3種のコース(税込6000円、7000円、8000円)を、ビールとソフトドリンクの飲み放題付きで提供。焼き台など道具一式を準備するので、手ぶらで気軽に足を運べる
月に照らされる美しい海と、心地の良い風と波の音を感じながら、贅沢なBBQを楽しんでみては。

アマンダンブルー鎌倉 夏季限定レストラン
開業期間:2016年7月4日(月)~8月31日(水)
営業時間:11:00~16:00
定休日:土日祝日、お盆(8/11~8/17)
住所:神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
予約:0467-61-3232 
http://restaurant.novarese.jp/abl/

関連記事

  1. 今年のバレンタインはDEAN & DELUCAで決まり…
  2. アフタヌーンティー・ティースタンドから“お花畑”みたいなフローズ…
  3. サロン・デュ・ショコラ 世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」いよいよ…
  4. まるで宝石箱!銀座発の可愛い手土産 “お花見弁当”を2種販売 まるで宝石箱!銀座発の可愛い手土産 “お花見弁当”を2種販売
  5. 大人女子にぴったり!ブーランジェリー「エム . ル ビアン」がN…
  6. キィニョンから贅沢な味わいの『濃厚宇治抹茶スコーン』誕生
  7. ジョージア やさしいカフェオレ カフェインレス&カロリーオフ!「ジョージア やさしいカフェオレ」…
  8. カルフォルニア発!大人気アメリカンチャイニーズレストラン「PAN…

New!!

  1. 【プレゼント】『ビリーブ 未来への大逆転』オリジナルトートバッグ
  2. 【参加者募集】第4回CheRish meat 肉おじさん by格之進は超希少部位“めがね肉”を味わう会!
  3. 【3月 天秤座の満月】仕事も恋も“バランス感覚”と“シンプルさ”がカギ!
  4. 私のスタイルで歌い続ける 荒畑佐千子さん(ジャズシンガー・音楽講師)
  5. 具だくさん水餃子で平日晩ごはん!
  6. 春カワイイ♪ナチュラル系のピンクコスメでモチベーションUP! 春カワイイ♪ナチュラル系のピンクコスメでモチベーションUP!
  7. 「Confiture Parisienne」(コンフィチュール・パリジェンヌ)パリ発のBIOコンフィチュール
  8. きれい色の抹茶パウンドを作ってみよう!
  9. 旬の食材がたっぷり!春におすすめの薬膳スープ
  10. 【3月 魚座の新月】周りや人に流されず、自分らしく生きよう

Present & Event

PAGE TOP