グルメ

独創的な発想のシャンパーニュ「ロワイヤル・ブルースカイ」発売

ロワイヤル・ブルースカイ

1874年に史上初の辛口シャンパーニュ“ポメリー・ブリュット”、1999年にはクォーターボトルの“POP”を発売し、シャンパーニュの革新を先導するポメリー。 その革新的なスピリットから今年新たに登場する「ブルースカイ」は、ビーチリゾートの空と海のように鮮やかなブルーのボトルが印象的。
大きめのグラスに氷を浮かべて飲めば、心地よい冷たさと爽やかな味わいがいつまでも続く。華やかなパーティやテラスでのリラックスタイムなど、カクテルのように楽しめる新しいスタイルのシャンパーニュだ。

輝きのあるペール・イエロー。最初にドライイチジクと香ばしいアーモンドの香りの後、焼き菓子やハチミツとともにエレガントな柑橘類のニュアンス、最後にスパイシーな印象。完熟したマンゴーやオレンジマーマレードを思わせるボリューム感があり、シルキーでリッチな味わい。フレッシュで長い余韻が心地よく残る。

ポメリー 「ロワイヤル・ブルースカイ」
¥9,000円(税別)
タイプ:白(甘口 ドゥミ・セック)
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニ33%

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