グルメ

札幌パルコに新たなグルメスペース「FOODIES MARKET」オープン!

FOODIES MARKET

札幌パルコに、新たなグルメスペース・FOODIES MARKET[フーディーズマーケット]が4/22(金)にB2Fにオープンする。

FOODIES MARKETは、札幌パルコで15年秋に実施した「リニューアル第一弾」に続き、「B2F リニューアル第二弾」として新たにオープンする北海道内の飲食店10店舗が集合したグルメスペース。
各ショップは、道産食材を用いたパルコオリジナルメニューを開発。味だけではない道内の食のトレンドを発信する。

札幌の特産品をはじめ北海道限定商品が豊富に揃うアンテナショップ「GIFTSHOP THE SAPPORO」も19日(火)にオープン、バラエティ豊かなラインナップだ。

チャイスタンドチャイコ(チャイ専門店)
チャイスタンドチャイコ(チャイ専門店)
Spiceと茶葉と北海道の牛乳で作る香り豊かなCHAIは、あなたの1日を豊かにしてくれる。

ソルトモデラートガーリックシュリンプ(ガーリックシュリンプ・レモネード)
ソルトモデラートガーリックシュリンプ(ガーリックシュリンプ・レモネード)
「ハレイワガーリックシュリンプ」の専門店。北海道産のバターと優良米を使用したガーリックシュリンプに、たっぷりの完熟アボカドを加えオリジナルソースで仕上げた“アボカドレモンバター”はパルコでしか味わえない一品。

山猫バルサンドウィッチーズ(バゲット料理)
山猫バルサンドウィッチーズ(バゲット料理)
「世界のサンドウィッチを札幌PARCOで。」をコンセプトに、食いしん坊の多い料理店「山猫バル」がプロデュースする、北海道サンドウィッチのスタンド。バインミーサンド(ベトナム)、サバサンド(トルコ)、トリハス(スペイン)、角煮バケットサンド(日本)などが揃う。

check2GWに北海道に旅行に行く方もいらっしゃるのでは?
私は旅行ではありませんが北海道へ。実家がありますので(笑)。北海道へ行ったら何を食べたら・・・と意外に迷われる方は多いみたいです。あれもこれも・・・と考えてしまいますが、フラッとパルコで軽めのランチなんかもオススメです。特に、今回できるFOODIES MARKETは道産食材が使われているので、北海道の味そのものを味わえますよ!
ちなみに・・・少し話はずれますが、北海道のラーメン=味噌ラーメンと思われている方が多いですが、味噌ラーメンは札幌です。旭川に行くのであれば醤油ラーメンを、函館に行くのであれば塩ラーメンを味わってくださいね。私は函館出身なので、ラーメンといえば、味噌ではなくて塩派なのです!

著者プロフィール

小路桃子(しょうじももこ)
小路桃子(しょうじももこ)CheRish編集長
1975年10月生まれ。
自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。
2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。
女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。

2013年に思わぬ転機が訪れ退職。
退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。
その傍ら、母であるスーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリスト、ワークユニットJIYU5074LABO.のメンバーとしても活動中。

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