グルメ

ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパの週末・祝日のみ10食限定登場

img_95924_1

ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパに、週末・祝日限定で10食のみご提供可能な『かんだ』の朝食が登場。『かんだ』(2004年開業)はオーナーシェフ神田 裕行氏が率いる日本料理店。2007年に『ミシュランガイド東京』で三つ星を獲得、以来9年連続で三つ星を獲り続けている日本料理の名店だ。

特別に仕立てられる朝食は、一人のゲストのためにだけ手間暇かけて炊き上げる、鈴木 清さんの田んぼ(新潟県南魚沼市)のご飯をメインディッシュとする特別な一膳。またそのご飯を引き立てる天然の大介(キングサーモンの中でも特に貴重な大きなサケ)は一本釣りで上げられた大介の中でも選りすぐりの逸品。炭火で焼いた大介とご飯は、お客様のお食事のペースをみながら、最適のタイミングで供される。
大介以外にも、理想の朝食を求めて探した食材は、品数ではなく“クオリティ”。食材は日本全国の作り手から直接入手、「かんだ」仕込みの調理と、こだわりぬいて選んだ器、ハイアット箱根の空間のすべてが融合した朝食に仕上げられる。

お客様が席に着かれてからお茶を煎り、ご飯を炊く。すべてを最上の状態でお出しするため、この朝食にかかる時間は最低でも1時間15分。自分のためだけに仕立てられる朝食はまさしく、ハイアット箱根が目指す、おもてなしのクオリティ。

特別な日に、自分のご褒美に・・・特別な朝食を楽しんでみては?

ご料金:宿泊ゲストお一人様 ¥5,500(消費税・サービス料別途)限定10食
 ※宿泊ゲスト優先予約。2日前までに要予約。空きがあれば前日に外来の予約受付も有り。外来ゲストは ¥6,000(消費税・サービス料別途)
※メニューは季節によって異なります
ご提供時間 :8:30~10:30(週末・祝日のみ)
お問い合わせ:ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ
TEL :0460-82-2000(代表)
http://hakone.regency.hyatt.com

関連記事

  1. 新感覚の「ブリオッシュ」を9月のレストランオープンに先駆けて先行…
  2. ムール&フリット専門店Pinze Locaで春の新作キ…
  3. 【CheRish読書部オススメ】野菜が8割のメインおかず レタス…
  4. 一足先に夏のタルトを味わえるイベント キル フェ ボン【2017 夏のタルトの試食会】 一足先に夏のタルトを味わえるキル フェ ボン2017 夏のタルト…
  5. 新感覚のビューティーポタージュ“COCACONO”専門店 『(コ…
  6. 茨城いちごグランプリ受賞いちご 茨城県 深作農園産いちごのケーキ カフェコムサのいちごCOLLECTION
  7. 「ベジエ」シリーズに話題の「甘酒」が登場 【PR】大ヒット「ベジエ」シリーズに話題の「甘酒」が登場
  8. 札幌パルコに新たなグルメスペース「FOODIES MARKET」…

New!!

  1. ガラスカボションアクセサリーを多くの人に 小川真理子さん(会社員/ガラスアクセサリーKWAL!代表)
  2. 【2月 乙女座の満月】浄化の時 ~執着と過去から私を解き放つ~
  3. 【プレゼント】『ねことじいちゃん』特製ペーパークリップ
  4. ガラスネイルで、いち早く2019SSを取り入れよう!
  5. 【プレゼント】ロゴナ ボリュームシャンプー ビール&はちみつ・コンディショナーセット(非売品)
  6. 味付け卵丼で平日晩ごはん!こんなにかんたんがおいしくていいの?
  7. 細かい悩みにもアプローチ!次に狙うべき、ナチュラルファンデ春の新作
  8. 「デュカス・シュル・セーヌ」Ducasse sur Seine アラン・デュカスのセーヌ川クルーズレストラン
  9. 【セルフネイル】冬のシンプルネイルはモロッコタイルネイルで決まり!
  10. バレンタインデーにもオススメ!大人のココアパウンドケーキ

Present & Event

PAGE TOP