グルメ

フェアトレード「ドライフルーツ」に 無農薬・添加物不使用・無加糖の新商品が大人気

フェアトレード・ドライフルーツ

ピープルツリーの人気ドライフルーツシリーズに3月31日に加わったゴールデンベリー、ライチ、バナナ、パイナップルの4種類。
どのドライフルーツも、アフリカの大地で太陽の恵みを受け、自然農法によって育てられた果物だけを使用。

たくましく育った素材に余計なものを加えず、ていねいに手作業で仕上げられており、かむほどに、果物が持つ素朴で濃いうまみを味わえます。
自然な素材そのままのドライフルーツは、「罪悪感のないおやつ」として、美容に健康に気を遣う感度の高い方たちにも人気の商品です。

ゴールデンベリー
ゴールデンベリー (40g、マダガスカル産)
マダガスカル中央部の高原で、無農薬・無化学肥料の自然農法で栽培されたゴールデンベリー(食用ほおずき)は、現地でPOKUPOKU(ポクポク)と呼ばれ親しまれています。絶妙な甘酸っぱさと、小さな種のプチプチとした食感、独特の深い味わいがクセになります。
食用ほおずきは欧米ではポピュラーな食材で、トマトと同じナス科でストロベリートマトとも呼ばれ、生のままサラダにしたり、スイーツの材料、肉料理のソースなど多様に使われます。
【楽しみ方】
刻んで、サラダに加えたりクリームチーズと一緒に。
酸味と色を生かしてお菓子やパン、パンケーキのアクセントにも。
ご購入はこちら

ライチ
ライチ (40g、マダガスカル産)
マダガスカル東岸の熱帯地域で、無農薬・無化学肥料の自然に近い状態で栽培された香り高いライチ。ドライにすることでより濃
縮された甘い香りと、上品な濃い味わえます。
マダガスカルでは年末年始の1か月間は待ちに待ったライチシーズンで、はじまりの時期には新聞トップで報じられるほど。竹籠に山盛りのライチを積んだトラックが行きかいます。
また世界三大美女のひとり、中国の楊貴妃が美しさの源として好んでいたといわれています。
【楽しみ方】
紅茶に入れてフルーツティーに。
ゼリーやサングリアなど、香りを生かしたアレンジも。

バナナ
バナナ (50g、マダガスカル産)
マダガスカル東南部・沿岸熱帯地域で、コーヒーやヤシなどと一緒に、無農薬・無化学肥料の自然に近い状態でたくましく育ったバナナをゆっくり乾燥させました。香りが良く、濃い甘みは親しみやすく、子どもから大人まで楽しめる味わいです。
【楽しみ方】
ヨーグルトにひと晩漬けると濃厚な甘みが引き立ちます。
濃いめの紅茶に入れてフルーツティーに。
ご購入はこちら

パイナップル
パイナップル (55g、ウガンダ産)
ヴィクトリア湖の北側・ナイル川源流域の標高1200mの高地、赤道直下の強い日ざしと雨にも恵まれた肥沃な土地で、自然農法によって栽培された味の濃いパイナップル。じっくり乾燥させた濃厚な甘みとうまみが、かむほどに広がります。
パイナップルは早朝に収穫し、朝6-7時に工房に運び込まれます。熟れたものはすぐにカットして、昼前から半日かけてじっくり乾燥。乾燥は屋根に取り付けた集熱器からの熱風を使う、エコな方法をメインにしています。
【楽しみ方】
ヨーグルトにひと晩漬けるとフレッシュな味わいに。
サングリアやホットワインに加えたり、煮込み料理の隠し味にも。
ご購入はこちら

関連記事

  1. 大人気のチーズスフレに新テイスト「キャラメルチーズスフレ」登場!…
  2. “キハチトライフル”シリーズから季節限定のマンゴースイーツ4種発…
  3. 世界にひとつだけの『お菓子の絵本』をプレゼント
  4. ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストラン初めてのフォト料…
  5. すぐ食べられる&温め直してもおいしいレシピ本『作っておけるごはん…
  6. 結婚することになった。 スーパーフード入りグルテンフリー生パスタ「soico」新発売
  7. 神戸マルイに手作りミルクレープの「eLcafe」が期間限定OPE…
  8. デザート飲料なのに砂糖不使用!成城石井“初”のオリジナルスムージ…

New!!

  1. 【special】数秘術でみる2018年をHappyに過ごす誕生数別ラッキーカラー 【special】数秘術でみる2018年をHappyに過ごす誕生数別ラッキーカラー
  2. 新しいフィリピン、癒しのヒロット旅(6) エドサ シャングリ・ラ マニラ CHI, The Spaでヒロット体験 新しいフィリピン、癒しのヒロット旅(6) エドサ シャングリ・ラ マニラ CHI, The Spaでヒロット体験
  3. 12/11(月)みなとみらいやスターバックスから「明かり」がなくなる大規模ライトダウンイベント開催! 12/11(月)みなとみらいやスターバックスから「明かり」がなくなる大規模ライトダウンイベント開催!
  4. 灯りをたどって..代官山のクリスマスへ..「代官山ノエル2017」12月23日開催決定 !
  5. JUMII TOKYO 2017 Winter 限定カラー発売!
  6. 【チャイレシピ】No.50 クミン・シナモンチャイ 【チャイレシピ】No.50 クミン・シナモンチャイ
  7. THE THIRDWAVE TEAからクリスマスにぴったりのシャンパンフレーバーティー発売 THE THIRDWAVE TEAからクリスマスにぴったりのシャンパンフレーバーティー発売
  8. 栄養バランスを調える、五色で薬膳ごはん 栄養バランスを調える、五色で薬膳ごはん
  9. 【大人女子遠足】クリスマスとドラえもんを楽しむ六本木! ライター 菅原然子の持ち物
  10. 【フラワーアレンジ】クリスマスシーズンは♪ クリスマスシーズンは♪

Present & Event

  1. Netflixオリジナル映画『ブライト』レッドカーペットイベントご招待!
  2. 『KUBO/クボ 二本の弦の秘密』特製絵巻マスキングテープ
PAGE TOP