編集長 小路桃子の日記

【編集長日記】リンゴ酢でシャキっと元気に

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アップルサイダービネガー

Biople by CosmeKitchenでこれから取り扱いが開始となる商品のお披露目会とも言えるIOPLE FESが先日行われ、私も足を運ばせていただきました。毎回毎回、パワーアップしているステキなステキなイベントで、とても気になるアイテムが所狭しと並びます。
今回のビープルフェスで私が気になったものを折を見ながら少しずつ紹介していきます!

本日ご紹介するのは4月21日に先行発売される、Coteaux Nantais(コトー・ナンテ)有機アップルサイダービネガーです。
有機栽培のりんごをまるごとすりつぶしたジュースを酵素を加えず樫樽で熟成、低温殺菌や濾過も行わず瓶詰めをした、自然な風味が生きるアップルサイダービネガー。フランスでは「Best Organic Products2017」に選ばれた1品です。

私は1日1回、炭酸水やお湯で割って飲むようにしています。
ご存知の通り、お酢は体に良いと言われますよね。健康法や美容法でもお酢を飲むことを勧めているものが多くあります。
私の場合、美容、健康の前に体の疲れを取りたかった・・・そう、ここ2ヶ月ぐらい激務な日々を過ごしていたので、「疲れを取りたい!和らげたい!」が切実な願いだったので、まずは疲れを緩和するために飲み始めました。

大さじ1のお酢を約10倍に薄めて飲んでいます。気分でハチミツやアガベシロップをプラスすることも。
というのも、こちらの有機アップルサイダービネガー、フルーティーな芳醇な香りがするんですが、酸味も強い!だからこそ、ちょっとまろやかに味わいたいな〜って思うことがあるんです。
お酢って体に良いのは確かですが、過剰摂取することで胃が荒れてしまうこともあるので、飲み過ぎ厳禁です。

さて、飲み続けて1週間ちょっと経ちました。
あくまでも私の主観ではあるのですが・・・朝の目覚めがシャキっとするようになった気がする。相変わらずハードな毎日を過ごしているのですが、前よりもぐったり感がなくなったような気がします。

若い頃はお酢なんて苦手で仕方がなかったのに、歳をとってからというもの、体がお酢を欲していることがあります。つまり若い時は疲れ知らずで、今はすっかり疲れちゃっている・・・ってことなんですがね。
今回も絶賛お疲れ中の時に、ナイスなタイミングで私の前に「コート・ナンテ 有機アップルサイダービネガー」がすっと差し出されたんだから、飲まないはずないんです。体がお酢を欲していたから。

著者プロフィール

小路桃子(しょうじももこ)
小路桃子(しょうじももこ)CheRish編集長
1975年10月生まれ。
自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。
工事現場大好き女子として働いていたものの、2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。

女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。

2013年に思わぬ転機が訪れ退職。
退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。
現在、みなさまに支えられながらCheRish編集長として、日々奮闘中。

またその傍ら、スーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリストとしても活動中。

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