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“森の幸”がコンセプトの新感覚イタリアン『FORESTARIA』3月24日(金)オープン

“森の幸”がコンセプトの新感覚イタリアン『FORESTARIA』

毎春、染井吉野の桜並木が美しい“大岡川”のほとりに、「国内外から取り寄せた様々なきのこ×地場野菜(三浦野菜)×肉料理」を提供する新感覚のイタリアン『FORESTARIA(フォレスタリア)』を3月24日(金)にグランドオープンする。

■横長の一軒家をリノベーション。森のイタリアン「フォレスタリア」
店名の由来は「フォレスト(森)+イタリアン(カフェテリア・トラットリア)」。桜並木が美しい大岡川を見下ろす横長の一軒家をお洒落で心地よくリノベーション。都会の喧騒を離れ、川のせせらぎ、木々の木漏れ日、自然を感じながらゆったりと心地よく、昼も夜も、おいしく気軽に新感覚のイタリアン&カフェが楽しめる。

■メニューのコンセプトはきのこが主役の“森の幸”
「森の幸=きのこ×三浦野菜をはじめとした地場野菜×旬のお肉」をコンセプトに、それらの食材がシンプルに持ち合わせるテイストに独自のアクセントを加え、芳醇な香りと共に五感で感じていただけます。ボリュームにも意識し、心もお腹も満たす数々のメニューが用意されている。

■国内・国外の様々なきのこをイタリアンテイストで表現
メニューの主役はきのこ。高級食材の「トリュフ」、希少性の高い「コプリーヌ」「ジャンボマッシュルーム」など、国内外から取り寄せた多種のきのこを様々な調理方法で提供。

■ゆったり落ち着いた空間。春のOPENには桜並木を眺めながら
店舗の外堀には遅咲きの八重桜もあり、長い期間にわたって桜と春風を感じることができる。桜を望めるテラス席(ペット可)は26席。ゆったり広々とした店内のテーブル席とカウンター席は60席。女性同士はもちろん、デートやファミリーでのご利用にもおすすめ。お料理はボリュームも意識しているので男性のお客様にもおすすめ。

【メニューの一例(いずれも税別)】
・ランチ  :1,200円~
・ディナー :前菜590円~、パスタ1,110円~、ピッツア990円~
・ドリンク :エスプレッソ450円~
・アルコール:グラスワイン550円~

FORESTARIA(フォレスタリア)
住所:神奈川県横浜市港南区大久保1-20-56
TEL:045-844-6644
営業時間:11:00~22:30(22:00ラストオーダー)
※オープン3日間=3/24(金)~26(日)は16:00~18:00はクローズ
定休日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日)
アクセス:京浜急行上大岡駅徒歩4分、
横浜市営地下鉄ブルーライン上大岡駅徒歩4分

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