【特集】山ごはんでおうちごはん!

【特集】体の芯からあたたまる中華風クスクス

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

山ガールにもそうでない女子にも家でも山でもこの冬簡単に楽しめるごはん
お鍋一つで簡単に作ることができるクスクス料理は、寒い冬に、体が冷えやすい大人女子の強い味方!
今回、映画『MERU/メルー』の公開を記念して特別に、料理研究家であり八ヶ岳南麓の食堂「DILL eat, life.」のオーナー山戸ユカさんが作ってくれました!

中華風クスクス

中華風クスクス

材料と分量(2人分)
クスクス 100g
乾燥野菜(味噌汁の具として売れられているもの) 10g
干しエビ 2g
無添加鶏ガラスープの素 1本(5g)
生姜 ※ドライジンジャーパウダーの場合は少々 1かけ(千切り)
ごま油 適量
適量
ホワジャオ お好みで
400ml
中華風クスクス材料
作り方
  1. コッヘルに水を入れて火にかける。
  2. お湯が沸いたら、ごま油、ホワジャオ、塩以外の材料を加えてかき混ぜる。
  3. 火を止め、蓋をして5分ほど蒸らす。
  4. 最後にごま油、塩、フォワジャオを加えて味をととのえる。


特集ページへもどる

関連記事

  1. ドライトマトとポルチーニのクスクス 【特集】体の芯からあたたまるドライトマトとポルチーニのクスクス
  2. 『MERU/メルー』オリジナル【サク飯ボトル】プレゼント 『MERU/メルー』オリジナル【サク飯ボトル】プレゼント
  3. 「⼭と⾷欲と私」×『MERU/メルー』コラボレーション〈実写版〉…

New!!

  1. 【MOVIE】ダンケルク
  2. とまらない汗・最高のデトックス!~新宿で「酵素浴」~ 酵素浴えんLeaf 新宿三丁目店
  3. 雨季でも、ビギナーでも、幸せになれるバンコク旅行(4) 再び泊まりたくなるオークラ プレステージバンコク 雨季でも、ビギナーでも、幸せになれるバンコク旅行(3) 再び泊まりたくなるオークラ プレステージバンコク
  4. 【チャイレシピ】No.29 ミント&アニスチャイ 【チャイレシピ】No.29 ミント&アニスチャイ
  5. 【レシピ】麻婆茄子のジャージャー麺風うどんで夏のむくみとさようなら! 麻婆茄子のジャージャー麺風うどん

Present & Event

  1. 怪盗グルーのミニオン大脱走
  2. 作りおきプレミアム 人気料理家の自家製レシピ
  3. 『くまのプーさん/完全保存版 MovieNEX』
PAGE TOP