編集長 小路桃子の日記

【編集長日記】色とりどりの鎌倉野菜

色とりどりの鎌倉野菜

みなさんクリスマスはいかがお過ごしでしたか?
3連休だったので遠くにお出かけした方もいらっしゃるのでしょうか?
友人、知人のInstagramやFacebookでは、素敵な手作りのクリスマスディナーでアップされていて、ほっこり気分を味わいました。

私はと言うと・・・イヴは取材で鎌倉へ。鎌倉へ行ったならば「鎌倉廉売」へ寄らないわけはありません。
クリスマスということで、どのお店でもカラフルな鎌倉野菜たちが少量ずつセットになった「温野菜セット」が売られていました。
お店によって少しずつ入っているものが違ったので2つのお店で買いました。

翌日、2/3は温野菜にし、1/3は常備菜用に少し厚めにスライスしました。
この彩りがあまりにもかわいくて、見ているだけでとっても幸せな気持ちに。
新鮮だったのでカブの葉も捨てずに海水漬けにしました。
菜飯にしたら美味しそう!

慌ただしい年の瀬ですが、こういうちょっとした時間を大切にしたいなーっと思う今日この頃です。

そう言えば・・・先日、宅配便屋さんが「こみちさん、宅配便です」と荷物を持ってきてくれました。
小路と書いて「しょうじ」です。

著者プロフィール

小路桃子(しょうじももこ)
小路桃子(しょうじももこ)CheRish編集長
1975年10月生まれ。 自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。 工事現場大好き女子として働いていたものの、2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。 女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。 映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。 2013年に思わぬ転機が訪れ退職。 退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。 現在、みなさまに支えられながらCheRish編集長として、日々奮闘中。 またその傍ら、スーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリストとしても活動中。

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