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すき焼きがチーズフォンデュに!新スタイルのあったかメニューが新登場

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スキヤキチーズフォンデユ

iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)では、“すき焼き”と“チーズフォンデュ”がドッキングした「スキヤキチーズフォンデユ」、“デジカルビ”と楽しむ「デジカルビチーズフォンデュ」を、二子玉川ライズ店では11月16日(水)より、渋谷ヒカリエ店では11月22日(火)より発売。

今年の3月に好評だった「ピッツァチーズフォンデュ」に続く第2弾として、“すき焼き”をチーズフォンデュしながら楽しめる「スキヤキチーズフォンデュ」と韓国の焼肉の定番“デジカルビ”との組み合わせ「デジカルビチーズフォンデュ」の2種が登場。

「スキヤキフォンデュ」は、チーズとあわせても食べ飽きないように、“すき焼き”にトマトをいれ、甘辛い味わいの中に爽やかな酸味をプラス。「デジカルビチーズフォンデュ」は、豚バラを塩麹でマリネし辛味噌をつけて焼き、ズッキーニやパプリカ、かぶのソテーとあわせている。

パンや野菜、ソーセージなど素材をチーズと絡めて食べるのが一般的なチーズフォンデュですが、“すき焼き”や“デジカルビ”のようにチーズフォンデュの具が料理としても楽しめ、チーズとあわせることでさらに美味しさが増す新作2種は、女子会やパーティーシーズンにもおすすめのアイビアー・ルサンパームならではの新スタイル“あったか”メニューだ。

スキヤキチーズフォンデュ(1人前)※ご注文は2人前より 980円
牛肩ロース、トマト、たまねぎ、クレソンをスキヤキにし、チーズフォンデュにつけて。
デジカルビチーズフォンデュ(1人前)※ご注文は2人前よ 930 円
豚バラを辛味噌で焼き、カブ、ズッキーニ、パプリカのソテーと一緒にチーズフォンデュにつけて。

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