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イタリアの“いま”がわかる!伊勢丹イタリア展開催

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イタリアの“いま”がわかる!伊勢丹イタリア展

伊勢丹新宿店では、9月27日(火)より日伊国交150周年と伊勢丹創業130周年を記念して、「イタリア展」(本館6・7階=催物場)をはじめ、本館・メンズ館各階でイタリアウィークを開催。「イタリアと日本をつなぐデザインのちから」をコンセプトに、イタリアの“今”を感じるデザインを、衣食住の視点から読み解く。

食の“いま”を魅せる日伊シェフ競演
・ニコラ・ラエラ(イタリア/初来日)×近藤正之(日本/初登場)
・ガブリエレ・ボンチ(イタリア)×嶋岡圭吾(日本)
・ダリオ・チェッキーニ(イタリア/初登場)×竹内悠介(日本/初登場)

定番メニューでもイタリア展で食べられるのは“ひとあじ違う”本格派
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ミシュランで13年連続星を獲得し、『ガンベロロッソ2016』でも87点という高評価を受けたピエモンテの名店〈リストランテ イルパティオ〉。そのオーナーシェフが、メソポタミア文明時代からの古代種である希少なホラーサーン小麦やエンマー小麦のパスタを使い、ピエモンテの秋の素材を多く取り入れた味わい深いメニューを全4種考案。星付きレストランの味を気軽にフードコートで味わえるはイタリア展ならでは。

また、イタリア№1との呼び声高い、〈ベッピーノ・オッチェッリ〉のバターも登場。まるでアルプスの山で絞られたミルクをそのまま固めたような、フレッシュで濃厚な味わいが特徴的。

さらにオリーブオイルも充実の品揃え。コンテスト「JOOP2016」にて日本人からも高評価を得たオイルや、「世界ベスト・レストラン50」2016年1位に輝いた〈オステリア・フランチェスカーナ〉のオーナーシェフ、マッシモ・ボットゥーラ氏プロデュースのオイルなど、食卓に彩りを添えるオリーブオイルを多様に紹介。

イタリアワインを紐解く、4つのキーワード!
北から南までイタリア全土から集めたワインを「AGE=飲み頃の時期」「GRAPES=品種や地域」「STYLE=生産方法」 「FOCUS=注目キーワード」という4つの視点からセレクト。総勢28名の生産者来店も予定。直接生産者との触れ合いを楽しみながら、イタリアワインをご堪能できる。

イタリア展
会期:2016年9月27日(火)~10月2日(日)最終日19時終了
<フード&リビング>伊勢丹新宿店本館6階=催物場(イートイン11時~20時、フードコート&カウンター10時30分~20時、ラストオーダー各日終了30分前) <ファッション&アクセサリー>本館7階=催物場

イタリアウィーク開催期間中、新宿通りを中心にしたさまざまなショップがイタリアをテーマに盛り上がる。
期間中、限定メニューやセミナーなど、さまざまなプロモーションを展開。
参加ショップ:新宿高野本店、新宿中村屋、紀伊国屋書店、JTBほか

 

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