グルメ

「鎌倉で最も海が近い」と評判の絶景レストランが夏季限定オープン

main

鎌倉の海が眼前に広がる、由比ヶ浜にほど近い婚礼施設「アマンダンブルー鎌倉」(鎌倉市材木座5)が昼から夕方まで一般開放し、夏季限定のレストランを開業。
夕日の美しい16時までゆっくりと、オーシャンビューの絶景を眺めながら、相模湾の魚介や“鎌倉野菜”など地元食材をふんだんに使ったカジュアルな“湘南フレンチ”が楽しめる。

「ラグジュアリーな海の家」をコンセプトにしたレストランは、「鎌倉で最も海が近いレストラン」と、レストラン予約サイト「一休.comレストラン」が予約の多いレストランをランキング形式で掲載する「神奈川の全ジャンルレストランランキング」でも最近、1位を獲得し続けている。

「アマンダンブルー鎌倉」は海に面して建つ、アメリカ西海岸のリゾートホテルのような建物。2Fのレストランスペースの海側は全面ガラス張りで、地平線まで続く相模湾の絶景が眼前に広がる。海と空が、昼は太陽の光で青く輝き、夕方は夕日で赤く染まる、ロマンチックな景色が自慢だ。

大ヒットドラマのロケ地で見覚えのある方も多い3F屋外デッキ(上)料理はクイーン・アリスなどフレンチの名店で修業を積んだ料理長、山形修一が、しらすなど相模湾の魚介や“鎌倉野菜”といった地元の食材に、オマール海老などフレンチの高級食材を織り交ぜ、堅苦しくないカジュアルな“湘南フレンチ”をふるまう。メニューは3種のコース(税込2500・3500・5000円)と13種のアラカルト(同400円~)を提供。

sub2

海側が全面ガラス張りのレストラン会場コースでは、トマトのジュレとキャビアが太陽の光で海の波頭とともにキラキラと輝くところまで計算して考案したスペシャリテ(5000円のコースの前菜)と、しらすと鎌倉の豆腐をコラボレートさせたブランマンジェ(全コースのアミューズ)が特に、おすすめ。
アラカルトでは、ムール貝など5種類の魚介と夏野菜等をサフランライスと焼き上げるパエリアが、料理長の一押しだ。

食後のスイーツやドリンクは、レストラン(2F)から移動し、最上階(3F)のラウンジでお楽しみいただきます。3階は窓越しにプールを設置しており、プールの水と海が一続きに見えるように設計しています。海と空と建物が一体化したような、「楽園のリゾートホテルのようなラグジュアリーさ」と評判の景色が楽しめる。

sub

最上階(3F)の屋外テラスで、BBQが楽しめるイベント「オーシャンビューBBQ」も2016年9月30日(金)まで開催中。営業時間は7、8月が16:00~21:00で、9月は12:00~21:00。
お肉や魚介、野菜などを盛り合わせた3種のコース(税込6000円、7000円、8000円)を、ビールとソフトドリンクの飲み放題付きで提供。焼き台など道具一式を準備するので、手ぶらで気軽に足を運べる
月に照らされる美しい海と、心地の良い風と波の音を感じながら、贅沢なBBQを楽しんでみては。

アマンダンブルー鎌倉 夏季限定レストラン
開業期間:2016年7月4日(月)~8月31日(水)
営業時間:11:00~16:00
定休日:土日祝日、お盆(8/11~8/17)
住所:神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
予約:0467-61-3232 
http://restaurant.novarese.jp/abl/

関連記事

  1. “森の幸”がコンセプトの新感覚イタリアン『FORESTARIA』 “森の幸”がコンセプトの新感覚イタリアン『FORESTARIA』…
  2. 緑に囲まれた都心の屋外カフェでバカルディを楽しもう
  3. 「求肥と抹茶のロール」を期間限定発売 〜敬老の日は、スイーツで…
  4. 『リトルマーメイド×魔女の宅急便』タイアップ企画~おいしさとしあ…
  5. 野菜フルーツのクリスピーチップス 麻布十番 杵屋から野菜フルーツのクリスピーチップス新発売
  6. 苺づくしのこだわりデザート第1弾 福岡県産「あまおう」を贅沢に使…
  7. 紅茶ムースとジャンドゥーヤのタルト~ベリーと一緒に~ 「ジャッキー/ファーストレディ 最後の使命」をイメージしたタルト…
  8. フレンチの巨匠ジョエル・ロブションがフレンチの門外不出の「作りお…

New!!

  1. 【レシピ】カラフルでおいしいコブサラダ コブサラダ
  2. 【編集長日記】何気ない日の小さなプレゼント
  3. 【大人女子遠足】3つの開運法!神田明神で仕事運と良縁を結ぼう! 3つの開運法!神田明神で仕事運と良縁を結ぼう!
  4. 【ワークスタイル】今できる形で、医師として働き続ける 水谷治子さん(水谷皮フ科クリニック院長) 【ワークスタイル】今できる形で、医師として働き続ける 水谷治子さん(水谷皮フ科クリニック院長)
  5. 【編集長日記】おでんを食べながら思うこと
  6. ロイヤル・バレエ『くるみ割り人形』パンフレットプレゼント ロイヤル・バレエ『くるみ割り人形』パンフレットプレゼント
  7. 【ネイル】指先から愛を!ハートホロネイル
  8. 【編集長日記】かわいすぎ!おいしすぎ!本格派野菜ジュース「ウサベジ」 かわいすぎ!おいしすぎ!本格野菜ジュース「ウサベジ」
  9. 2017年をがんばった、2018年をがんばる私へのマリコールでご褒美エステ
  10. 一足先に春のタルトを味わえるイベント キル フェ ボン【2018 春のタルトの試食会】開催! 一足先に春のタルトを味わえるイベント キル フェ ボン【2018 春のタルトの試食会】開催!

Present & Event

  1. 発表!美容ジャーナリストYUKIRINが選ぶ、ベストナチュラルコスメ2017
  2. ロイヤル・バレエ『くるみ割り人形』パンフレットプレゼント
PAGE TOP