グルメ

春の「香り」を堪能できる 『プランタンフェア』開催

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「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエShinQs店)では、2016年3月2日(水)より、「プランタンフェア」と題して“春”の食材を使用した新商品のパン7種類、菓子2種類を発売中。

苺やバニラの香りを楽しめる甘いパンや、こだわりの具材を使用したキッシュ、(ロブション氏のハウスシャンパーニュ)ヴーヴ・クリコを使用したムースなど、バリエーション豊かな商品が並ぶ。
ぜひこの機会にフレンチシェフ「ジョエル・ロブション」氏監修の美味しい春を味わってみては?

苺とクリームのブリオッシュ 330円
春を想起させるクリームパンです。苺とカスタードクリームの黄金比の組合せ。
甘さと酸味が程よいブリオッシュ。

バニラが香る贅沢クロワッサン 290円
人気No.1クロワッサンにバニラの香りと味わいを加え、さらにゴージャスに。
ひとくち食べるたびに広がる芳醇なバニラの香りが楽しめる。

バニラのクイニーアマン 280円
バニラの香りとバターの風味が際立つリッチなパン。
キャラメル部分のカリカリ食感がたまらない。

アプリコットのクグロフ 280円
甘酸っぱいアプリコットが入った、ふんわりとした軽いドーナツのようなパン。
アプリコットの程よい酸味とバニラの風味に、話題のスーパーフード「ゴジベリー」をアクセントに加え、杏仁のリキュールのシロップをまとわせて、さわやかに仕上げた。

菜の花とベーコンのキッシュ 500円
旬の味、菜の花とコクのあるベーコンの絶妙コンビのキッシュ。

海老とアボカドのキッシュ 525円
ぷりぷり食感の海老と、とろけるアボカドのキッシュです。ほんのりカレーが香る。
白ワインでマリネした海老とアボカドをカレー風味のヨーグルトソースであえ、チーズと供に焼き上げた。

桜ドック【渋谷店限定】 550円
春の香りを先取りした、ボリューム満点のホットドックです。生地には桜の葉が入っており、生地からも桜の香りがひろがる。
塩漬けにした桜の花と葉の香りとジューシーなソーセージの組合せがクセになる。

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ヴーヴ・クリコのロゼシャンパンムース 600円
ヴーヴ・クリコのロゼシャンパーニュにベリーをあわせた、上品な味わいの軽いムース。
春をイメージして淡いピンクに仕上がっている。

苺のタルト 600円
この季節だけお楽しみいただけるフレッシュ苺のタルトです。さっくりと焼き上げたピスタチオ味タルト生地と甘酸っぱい苺とで、見た目も味わいも華やか。

※価格はすべて税別です。
※写真は実物と異なる場合がございます。
※店舗によって取扱商品が異なります。また商品、発売日、価格が変更する場合がございます。

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