ユキリンの自然美ガイド

ナチュラル派のブランチスタイル

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ナチュラルビューティーコンダクター ユキリンです。
今回はナチュラルフードを活用し、我が家のダイニングからある日のブランチをご紹介。お気に入りのテーブルウェアで用意するブランチタイムは、カラダも心もハッピーにしてくれます!

スムージーはジュースやパウダーを活用、手軽に続けやすいセレクトを

エバーナット「ストレートジュース(グレープ)」(200ml / ¥320+税)
サンフード スーパーフーズ「オーガニック マキベリー パウダー」(113g / ¥4,800+税)
シナジーカンパニージャパン
「ピュアシナジーパウダー」(120g / ¥8,858+税)、「ケールファーム」(65g / ¥6,400+税)
froosh「ストロベリー,バナナ&グアバ」(250ml / ¥368)

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エバーナットは、果物をぎゅーっと絞っただけの非濃縮還元100%ストレートジュース。濃厚な有機グレープのジュースに、サンフードのマキベリーパウダーやレモンを加えた、抗酸化力の高いスムージー(写真右)。
4年前より愛飲中のピュアシナジーパウダーは、52種もの厳選された植物パウダーが独自にブレンドされ、日々の食事だけでは摂取が難しい栄養素を、バランスよく補ってくれます。葉野菜の女王といわれるケールパウダーと、北欧No.1人気のフルーツスムージーfroosh(こちらも非濃縮還元)を半分加え、甘みのあるグリーンスムージーに(写真左)。

フルーツをたっぷり乗せた、こだわりのグラノーラ

アーリーバードグラノーラ「ジュビリーレシピ」(340g / ¥2,200+税)
ブリッジ「ライスドリンク カルシオ」(100ml / ¥680+税 ※5月上旬発売)
NOBLE HANDCRAFTED「02タヒチアンバニラ&カモミールメープルシロップ」(60ml / ¥1,300+税)

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ブルックリンのキッチンで、エクストラバージンオリーブオイルとメープルシロップを使い、丁寧にじっくりと焼き上げられたグラノーラ。サクサクの食感と、素材の味が際立つ香ばしさで大人気!
こだわりの水と有機米から作られたライスドリンクは、海藻由来のカルシウムが加わりカルシウムがより摂取できる新ドリンク。牛乳がわりにグラノーラにかけます。
仕上げにフルーツの上に垂らすのは、職人による究極のメープルシロップ。TONIC02は、タヒチ産のバニラにエジプト産のカモミールが爽やかに香り、味のグレードがぐっと上がりますよ。

シンプルな味付けのサラダと、デザート感覚のヨーグルト

アムリターラフーズ「有機フラックスオイル」(237ml / ¥1,800+税)、「アムリターラソルト」(750g / ¥900+税)
ボイテルズバッハ「有機ザクロザフト」(330ml / ¥1,900+税)
ツヴァルゲンヴィーゼ「ベジタブルディップ(マスタード&ディル) (160g / ¥650+税)

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キヌアにトマトやきゅうりを混ぜ、食べる美容液とも言われる亜麻仁油と、お塩でシンプルに味付け。アムリターラソルトは、約500万年前の海の結晶・オーストラリアの湖塩と、クリスマス島のパワフルな海塩がミネラルたっぷり。マスタードのマイルドな辛さと北欧のハーブともいわれるディルのディップを、少し添えて味を変えて楽しみます。

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水切りしてクリームチーズ風にアレンジしたヨーグルトには、地中海地域で収穫された有機ザクロを種子ごと丁寧に絞って作られている有機ザクロのジュースをかけて。

ナチュラルフードのジャムやディップは、手軽に手に入りやすいアイテム

ゾネントア「ジャム サワーチェリー」(250g / ¥1,100+税)
ツヴァルゲンヴィーゼ「ベジタブルディップ(ブルスケッタ/バジルトマト/ホースラディッシュ&アップル)」(各160g / 各¥650+税)

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ゾネントアのジャムには、甘酸っぱいシャワーチェリーの果肉がたっぷり!お砂糖の代わりにアガペシロップが使われています。
濃厚ななたね油をベースにしたベジタブルディップ。バジルトマトは、トマトソースのうま味とバジルの風味が豊かで一番好み。パスタソースにもおすすめです。濃厚トマトとドライトマトのブルスケッタや、軽くてクリーミーな味わいのホースラディッシュ&アップルも。

食後のひと時には、体調や気分にあわせたハーブティーを

エンハーブ「ローズジュエリー」(50g、缶入り43g 共に ¥1,500+税) ※数量限定

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この春限定のブレンドティーは、ローズやハイビスカス、チェストツリー、ローズヒップなどの女性の美容サポートにぴったり。ローズとジャスミンの華やかな香りと、ピンク色の茶葉がエレガントです。ハーブティーは常時、何種類かストックしています。エンハーブは、店頭で専門スタッフさんに相談できるのでおすすめ!
※本製品にはりんごが含まれます

【各製品のお問合せ先】
froosh / クロスフェイスhd株式会社 Tel.0120-984-266(froosh専用問合せ)
サンフード スーパーフーズ / 株式会社アリエルトレーディングTel.0120-201-790(平日10:00~17:00 土日祝は除く)
■シナジーカンパニー / シナジーカンパニージャパン Tel.03-5276-2132
■エバーナット、ブリッジ、ツヴァルゲンヴィーゼ /株式会社ミトク Tel.0120-744-441
■EARLY BIRD、NOBLE / 株式会社クロンティップ Tel.03-5988-7225
アムリターラフーズ / AMRITARA Tel.0120-980-092
■ボイテルズバッハ、ゾネントア / (株)おもちゃ箱 Tel.03-3759-3479
エンハーブ / 株式会社コネクトTel.0120-184-802(エンハーブお客様窓口)

著者プロフィール

YUKIRIN
YUKIRIN美容ジャーナリスト/香りのストーリーテラー
ナチュラルコスメとフレグランスのエキスパートとして、
「香りで選ぶナチュラルスキンケア」や、「香りとメイクのコーディネート」など提案する他、
香りから着想される短篇小説を連載中。

媒体での執筆・連載の他、
化粧品のディレクション、イベントプロデュース、ブランドコンサルティングなど幅広く活動している。

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